production d’huile de colza atia en Suisse

Rapport agr Oléagineux - Agrarbericht

En 2022, 6,3 millions de litres d'huile de colza ont été vendus dans le commerce de détail suisse. Ce volume correspondait à une part de marché de 22 %. Les ventes d'huile de colza ont augmenté de 7 % par rapport à celles de 2021. Contrairement à l'huile d'olive et à l'huile de tournesol, l'huile de colza a continué sur la ... PDF L'huile de colza suisse un atout pour la santé - SGPV ,en Suisse : environ 24'000 ha de colza. La FSPC gère les quantités par un système de contrat avec les producteurs individuels, en fonction de la demande des transformateurs (huileries) . sur la période 2016-2017, les huileries pourront transformer 82'000 tonnes de colza au total, dont 21'000 tonnes de colza HOLL.

Le colza suisse est transformé en huile en Suisse | Schweizer Raps

Le colza est la principale source d'huile alimentaire en Suisse. C'est pourquoi il existe de nombreux lieux de pressage fabriquant ce précieux élixir. La majeure partie de la récolte suisse est traitée par les trois grandes huileries du pays : Oleificio Sabo à Horn (TG), Florin AG à Muttenz (BL) et Nutriswiss AG à Lyss (BE). Il ... FSPC - colza suisse ,L'huile de colza est obtenue par pressage des graines dans les huileries (la technique de l'extraction ne s'applique pas en Suisse). La teneur en huile des graines de colza varie légèrement d'une année à l'autre, mais elle se situe aux alentours de 39%.

Au service du colza suisse et de l'huile de colza suisse

Le secrétariat de l'association est dirigé par l'organisation professionnelle swiss granum. L'Association Huile de colza suisse (ACS) regroupe diverses entités actives tout au long de la chaîne de production et de commercialisation de l'huile de colza.

PDF Produire de l'huile de colza répondant aux exigences de qualité ,Produire de l'huile de colza répondant aux exigences de qualité. Alice Baux, Corinne Mugny, Didier Pellet, Carolin Luginbühl, Juan Herrera. Agroscope, Institut des Sciences en production végétale. Journées Grandes cultures 2015. Produire une huile de qualité. Les acides gras du colza . un atout ?santé? des utilisations industrielles.

Colza suisse : culture et récolte | Schweizer Raps

Le colza récolté en Suisse est livré dans une centaine de points de collecte, puis nettoyé et acheminé vers les grandes huileries du pays ou les moulins à huile régionaux pour le pressage. Durabilité

La production de colza en Suisse - rts.ch - A bon entendeur ,En cas d'abandon des droits de douanes, l'huile de colza suisse aura de la peine à aligner ses prix sur ceux, plus bas, de l'huile de palme importée de ces pays. Par...

Colza et tournesol - des cultures jaune or, sources d'huiles

La production de colza s'effectue sur une surface équivalente aux lacs de Bienne et Neuchatel pris ensemble. La culture de tournesol correspond à la surface du lac de Thoune. En 2020, le taux d'auto-approvisionnement atteignait 24% pour les huiles et graisses végétales. Thème. Agriculture et sylviculture. Documents liés. Publications. Cartes. Liens

Un coproduit essentiel | UFA ,En Suisse, la récolte de colza est exclusivement transformée par pressage. Environ 50 000 tonnes de tourteau de colza sont ainsi produites chaque année, ce qui représente près de 60 % de la récolte totale.

PDF Le colza HOLL en Suisse: de la production pilote à la production

c l a i r a g e. Série ProfiCrops. Le colza HOLL en Suisse: de la production pilote à la production à grande échelle. Alice Baux1, Paul Sergy2 et Didier Pellet1 1Station de recherche Agroscope Changins-W?denswil ACW, 1260 Nyon 2fenaco, route de Siviriez 3, 1510 Moudon.

FSPC - Commercialisation du colza ,La Fédération suisse des producteurs de céréales (FSPC) est l'organisation nationale des producteurs de céréales, d'oléagineux et de protéagineux. La FSPC représente les intérêts des producteurs, ?uvre pour le développement des grandes cultures en Suisse, pour une production orientée vers le marché,

L`huile de colza - carburant s?r et écologique produit à la ferme

Le moulin à huile et la centrale de cogénération jouissent d'une renommée nationale et internationale et ont éveillé des intérêts concrets, en particulier également dans les régions d'origine des cultures du jatropha. Version intégrale PDF. L`huile de colza - carburant s?r et écologique produit à la ferme. Télécharger la version complète (759 Kb.)

Huile de colza suisse : un bienfait pour tous | Schweizer Raps ,Toute la chaîne de production de l'huile de colza, y compris le pressage dans trois grandes huileries et de nombreux petits moulins, est localisée en Suisse. En savoir plus. Atout # 5. Bonne pour la conscience.

Comment réussir la culture du colza - Revue UFA

Le détaillant Coop, ardent promoteur de l'agriculture biologique en Suisse, est le principal acheteur de la production indigène. Malheureusement, dans le secteur industriel, à savoir celui des denrées alimentaires bio transformées, l'huile de colza suisse bio n'est quasiment jamais utilisée en raison de son prix élevé ...

La croissance économique suisse dépend-elle de l'huile de colza ,On peut dès lors se demander si l'huile de colza suisse est un prétexte suffisant pour renoncer à l'accès à ces nouveaux marchés asiatiques ; renoncement qui pénaliserait bien d'autres secteurs économiques. Pour rappel : l'huile de colza ne représente actuellement que 0,02 % du PIB suisse.

swiss-food.ch - Culture du colza en Suisse est menacée

vendredi 8 septembre 2023. L'huile de colza est utilisée pour frire des chips et des frites, deux produits très populaires. C'est encore mieux quand cette huile est produite avec du colza local. En Suisse, le colza couvre près d'un quart des besoins en huiles végétales. Huile - Paysannes & paysans suisses ,L'huile de colza peut être obtenue de deux manières différentes. Il existe l'huile de colza pressée à froid et l'huile de colza raffinée. L'huile pressée à froid a un go?t proche de celui de la noix et se prête à merveille à la cuisine froide. L'huile raffinée a un go?t plus neutre.

Pour éviter une pénurie, la Suisse stockera du colza

En vertu de ce projet, les acteurs économiques qui importent des variétés de semences de colza pour produire de l'huile ou les mettent pour la première fois sur le marché suisse... L'huile de colza suisse : un produit naturel suisse | Schweizer Raps ,Le colza fait partie des principales plantes utiles de l'agriculture suisse et il est cultivé dans notre pays par de nombreuses entreprises familiales. Toute la chaîne de production de l'huile, y compris le pressage, est localisée en Suisse. Plantes de colza.

Des huiles de qualité, pressées à froid: huile d'olive, huile de colza

Au fait, les huiles suisses aussi, l'huile de colza par exemple, ont, lorsqu'elles sont pressées à froid, une teneur élevée en acides gras insaturés. Doris Friedli, spécialiste du secteur, explique: ?Les huiles pressées à froid sont pressées mécaniquement, filtrées ou sédimentées, puis mises en bouteilles. Le colza : une plante riche en huile et en histoire ,Faits étonnants. De la plante à l'huile. Vue d'ensemble. Culture et récolte. Points de collecte et huileries. Sécurité. Durabilité. De la plante à l'huile. Le résultat d'un croisement. Le colza (Brassica napus) est issu d'un croisement entre le chou sauvage (Brassica oleracea) et la navette (Brassica rapa L.).